エビの冷凍に関する問題点と日本国内の市場動向

日本食品低温保蔵学会誌

Online ISSN : 2186-1269
Print ISSN : 0914-7675
ISSN-L : 0914-7675

エビの冷凍に関する問題点と日本国内の市場動向

安藤弘

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ジャーナルフリー

1990 年 16 巻 2 号 p. 64-68

DOI https://doi.org/10.5891/jafps1987.16.64

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