バーチャル学会発表概要集
Online ISSN : 2758-3791
バーチャル学会2023
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食品由来の抗菌物質に対する酵母の耐性評価法の考察
榊原 利樹岡原 学社嶋﨑 隆太郎南口 千晴浅田 一帆松野 瑞樹高安 和人有賀 伸行*吉田 博貴
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p. 174-175

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