オレオサイエンス
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総説
実用化をめざしたジェミニ型界面活性剤の開発
酒井 健一
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2012 年 12 巻 12 号 p. 627-633

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抄録

ジェミニ(双子)型界面活性剤は一鎖一親水基型の界面活性剤二分子を連結基で結合させた構造を有している。ジェミニ型界面活性剤は対応する一鎖一親水基型の界面活性剤に比べて優れた界面化学的な機能を示すことが広く知られている。しかし,実際に実用化されているジェミニ型界面活性剤は数少ない。 そこで筆者の所属する研究グループではここ数年,実用化を意識してジェミニ型界面活性剤を開発し,またそれらの基礎的な界面物性を評価してきた。本稿ではそのような取り組みの一端として,オレイン酸系ジェミニ型界面活性剤と重合性ジェミニ型界面活性剤を紹介する。また,ジェミニ型界面活性剤の固/液界面に対する吸着特性についても紹介する。

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© 2012 公益社団法人 日本油化学会
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