編集委員
1993 年 42 巻 4 号 p. 241
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最後に、ご多忙の中本企画の趣旨にご賛同下さり、ご執筆を賜りました諸先生方に心から御礼申し上げます。
油脂化学協会誌
オレオサイエンス
Journal of Oleo Science
日本油化学会誌
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