Requirement for digestible lysine in Nile tilapias (Oreochromis niloticus) with live weight between 500 and 600 g

José Claudio Bezerra  Muniz Junior; Suzana Linhares  Haidamus; Noédson de Jesus Beltrão  Machado; Felipe  Dilelis; Ronner Joaquim Mendonça  Brasil; Débora Vaccari  Quaresma; Cristina Amorim Ribeiro de  Lima

doi:10.4025/actascianimsci.v45i1.61547

José Claudio Bezerra Muniz Junior Nord University https://orcid.org/0000-0002-0078-8702
Suzana Linhares Haidamus Universidade Federal do Amazonas https://orcid.org/0000-0002-0428-9193
Noédson de Jesus Beltrão Machado Universidade Federal do Amazonas
Felipe Dilelis Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro https://orcid.org/0000-0002-9681-4775
Ronner Joaquim Mendonça Brasil Universidade do Estado do Amazonas https://orcid.org/0000-0002-8765-0780
Débora Vaccari Quaresma Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro https://orcid.org/0000-0001-5601-6763
Cristina Amorim Ribeiro de Lima Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro https://orcid.org/0000-0003-2018-5965

DOI: https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v45i1.61547

Palavras-chave: Amino acids; fillet yield; performance; specific growth rate.

Resumo

The present study was carried out with the objective of determining the requirements for digestible lysine in Nile tilapia during the 500 to 600 g live weight stage. Isocaloric and isonitrogenous diets were tested with increasing amounts of digestible lysine. L-lysine HCl (78%) were used to replace glutamic acid at increasing levels, resulting in treatments of 9.3, 12.3, 15.3, 18.3 and 21.3 g kg^-1 of digestible lysine. Three hundred Nile tilapias with an average weight of 519 ± 27.23 g were used and distributed among 25 tanks. The physical and chemical parameters of the water were pH, dissolved oxygen, salinity, conductivity and temperature. The mortality rate was registered daily. Two slaughters were performed at 28 and 50 days after the beginning of the experiment. It was estimated that an amount of 13.1 g kg^-1 of digestible lysine was ideal for obtaining higher WG. Fish slaughtered after 50 days, the digestible lysine requirements were determined to be 14.5 g kg^-1 for the lowest carcass humidity and 14.6 g kg^-1 for the greatest carcass ethereal extract. Nile tilapias with live weight between 500 and 600 grams require 13.1 g kg^-1 of digestible lysine in the diet for greater WG (90.53 g) and better FCR (2.55).

Downloads

Não há dados estatísticos.

Referências

Abbas, K. A., Saleh, A. M., Mohamed A., & Lasekan O. (2009). The relationship between water activity and fish spoilage during cold storage: A review. Journal of Food, Agriculture and Environment, 7(3-4), 86-90.

Association of Official Agricultural Chemists [AOAC]. (1995). Official Methods of Analysis (16th ed.). Washington, DC: AOAC International.

Bomfim, M. A. D., Lanna, E. A. T., Donzele, J. L., Quadros, M., Ribeiro, F. B., & Sousa, M. P. (2010). Níveis de lisina, com base no conceito de proteína ideal, em rações para alevinos de tilápia-do-nilo. Revista Brasileira de Zootecnia, 39, 1-8. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982010000100001

Boscolo, W. R., Hayashi, C., Feiden, A., Meurer, F. & Signor, A. A. (2008). Composição química e digestibilidade aparente da energia e nutrientes da farinha de resíduos da indústria de filetagem de tilápias, para a tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus). Ciência Rural, 38(9), 2579-2586. DOI: https://doi.org/10.1590/S0103-84782008005000022

Bromage, N. 1995. Broodstock management and seed quality - general considerations. In N. Bromage, R. J. Roberts (Eds.), Broodstock Management and egg and larval quality (p. 118). Oxford, UK: Blackwell science.

Carvalho, E. D., Camargo, A. L. S., & Zanatta, A. S. (2010). Desempenho produtivo da tilápia do nilo em tanques-rede numa represa pública: modelo empírico de classificação. Ciência Rural, 40(7), 1616-1622. DOI: https://doi.org/10.1590/S0103-84782010000700021

Food and Agriculture Organization [FAO]. (2020). The State of World Fisheries and Aquaculture (SOFIA). Rome, IT: FAO. DOI: https://doi.org/10.4060/ca9229en

Ferreira, D. F. (2010). SISVAR - Sistema de análise de variância. Versão 5.4. Lavras, MG: UFLA.

Fontagné-Dicharry, S., Alami-Durante, H., Aragão, C., Kaushik, S. J., & Geurden, I. (2017). Parental and early-feeding effects of dietary methionine in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Aquaculture, 469(20), 16-27. DOI: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2016.11.039

Furuya, W. M., Botaro, D., Neves, P. R., Silva, L. C. R., & Hayashi, C. (2004). Exigência de lisina pela Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), na fase de terminação. Ciência Rural, 34(5), 1571-1577. DOI: https://doi.org/10.1590/S0103-84782004000500038

Furuya, W. M., Graciano, T. S., Vidal, L. V. O., Xavier, T. O., Gongora, L. D., Righetti, J. S., & Furuya, V. R. B. (2012). Digestible lysine requirement of Nile tilapia fingerlings fed arginine-tolysine-balanced diets. Revista Brasileira de Zootecnia, 41(3), 485-490. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982012000300003

Furuya, W. M., Michelato, M., Graciano, T. S., Vidal, L. V. O., Xavier, T. O., Furuya, V. R. B., & Moura, L. B. (2013). Exigência de lisina digestível para a tilápia-do-Nilo de 87 a 226 g alimentada com dietas balanceadas para a relação arginina: lisina. Ciências Agrárias, 34(4), 1945-1954. DOI: https://dx.doi.org/10.5433/1679-0359.2013v34n4p1945

Furuya, W. M., Santos, V. G., Silva, L. C. R., Furuya, V. R. B., & Sakaguti, E. S. (2006). Exigências de lisina digestível para juvenis de tilápia-do-nilo. Revista Brasileira de Zootecnia, 35(3), 937-942. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982006000400001

Furuya, W. M. (2010). Tabelas brasileiras para a nutrição de tilápias. Toledo, PR: GFM.

Kubitza, F. (1998). Qualidade da água na produção de peixes-Parte III (final). Panorama da Aquicultura, 8(47), 35-43.

Meurer, F., Hayashi, C., Soares, C. M., & Boscolo, W. R. (2000). Utilização de levedura spray dried na alimentação de alevinos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus L.). Acta Scientiarum. Bilogical Sciences, 22(2), 479-484. DOI: https://doi.org/10.4025/actascibiolsci.v22i0.2995

Michelato, M., Furuya, W. M., Graciano, T. S., Vidal, L. V. O., Xavier, T. O., Moura, L. B., & Furuya V. R. B. (2013). Digestible methionine + cystine requirement for Nile tilapia from 550 to 700 g. Revista Brasileira de Zootecnia, 42, 7-12. DOI: https://doi.org/10.1590/S1516-35982013000100002

National Research Council [NRC]. (2011). Nutrient requirements of fish and shrimp. Washington, DC: National Academy Press.

Peachey, B. L., Scott, E. M., & Gatlin III, D. M. (2018). Dietary histidine requirement and physiological effects of dietary histidine deficiency in juvenile red drum Sciaenop ocellatus. Aquaculture, 483, 244-251. DOI: https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2017.10.032

Rampe, M. C. C., Pacheco, M. L., Vargas Júnior, J. G., Giannotti, J. D. G., Demuner, L. F., & Marin J. F. V. (2014). Adição de lisina digestível em rações experimentais para juvenis de tilápia-do-nilo. Arquivos Brasileiros de Medicina Veterinária e Zootecnia, 66(5), 155-1566. DOI: https://doi.org/10.1590/1678-5729

Teixeira, E. A., Crepaldi, D. V., Faria, P. M. C., Ribeiro, L. P., Melo, D. C., & Euler, A. C. C. (2008). Composição corporal e exigências nutricionais de aminoácidos para alevinos de tilápia (Oreochromis sp.). Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal, 9(2), 239-246.

Vidal, L. V. O., Albinati, R. C. B, Albinati, A. C. L., Lira, A. D., Almeida, T. R., & Santos, G.B. (2008). Eugenol como anestésico para a tilápia-do-nilo. Pesquisa Agropecuária Brasileira, 43(8), 1069-1074. DOI: https://doi.org/10.1590/S0100-204X2008000800017

Volpato, G. L., & Fernandes, M. O. (1994). Social control of growth in fish. Brazilian Journal of Medical and Biological Research, 27(4), 797-810.

Volpato, G. L., Frioli, P. M. A., & Carrieri, M. P. (1989). Heterogeneous growth in fishes: some new data in the Nile tilapia Oreochromis niloticus and a general view about the cusal mechanisms. Boletim of Physiology Animal, 13, 7-22.