COMMENT S'APPROPRIER UN TERRITOIRE EN

PLANTANT DES CAFEIERS SUR LES PLATEAUX DU CENTRE VIETNAM 71

Par Frédéric FORTUNEL*

Au Vietnam, "la marche vers l'Ouest", selon la formule de Rodolphe De Koninck, est l'occasion de s'interroger sur la formation, les stratégies d'occupation et de mise en valeur de l'espace. Les transformations qui tou¬ chent la région des plateaux du Centre (Tây Nguyên ) en général, et plus particulièrement la province de Dak Lak depuis plus d'une décennie, sont essentiellement fondées sur le succès rencontré par l'exploitation des cultures industrielles. Parmi celles-ci, le café s'est imposé comme une spéculation incontournable propulsant la province et le pays aux premières places du palmarès mondial des producteurs (VINACAFE, 1998 ; F.O. Litcht, 9, 1997, p. 118)2. En prenant comme thème transversal cette production, cet article aborde à des échelles différentes deux aspects essentiels des enjeux territoriaux contemporains : à l'échelle provinciale, le rôle complémentaire des grandes et des petites plantations a été particulièrement important dans la constitution d'une vaste bassin caféier couvrant en 1999 environ 200 000 ha (Sô vàn hoa thông tin tinh Dak Lak, 2000, pp. 53, 62 ; Dak Lak, 2000, p. 10) ; à l'échelle communale la transformation du milieu rural, telle qu'on l'observe dans la zone productive, donne lieu à des partitions économiques et sociales où le territoire est plus que jamais un des enjeux essentiels.