Como citar
FAGGIAN, Letícia et al.. POTENCIAL DA FARINHA DE FEIJÃO NO DESENVOLVIMENTO DE PÃO SEM GLÚTEN COM VALOR NUTRICIONAL AGREGADO E APELO SENSORIAL.. In: Anais do CBCP 2020 - Congresso on-line Brasileiro de Tecnologia de Cereais e Panificação. Anais...Sete Lagoas(MG) Virtual, 2020. Disponível em: https//www.even3.com.br/anais/cbcp2020/277266-POTENCIAL-DA-FARINHA-DE-FEIJAO-NO-DESENVOLVIMENTO-DE-PAO-SEM-GLUTEN-COM-VALOR-NUTRICIONAL-AGREGADO-E-APELO-SENSOR. Acesso em: 01/06/2024
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