中鎖脂肪酸トリグリセリド(MCT)の飼料的利用の可能性を検討するため,育成子牛にMCTを給与して血液成分および飼料消化への影響を調べた.トリカプリリンおよびトリカプリン(C₈およびC₁₀のトリグリセリド)が混合(約6:4)しているMCTを用いた.濃厚飼料としてTDNが約70%のC飼料,これを基本にしてMCTを10%添加したM飼料,長鎖脂肪酸トリグリセリド(LCT)を10%添加したL飼料を準備し,ホルスタイン種の去勢子牛6頭(7ヵ月齢)を用いて1期3週間のラテン方格で実験した(C, MCT, LCT区とする).各期の第3週の朝給餌の直前と4時間後に採血し,消化試験も行なった.採食前の血漿酢酸,3-ヒドロキシ酪酸(3-HB)濃度(以下,濃度を省略)には区間で差がなかった.採食後には酢酸,3-HBとも上昇し,とくにMCT区では3-HBおよびアセト酢酸(AcAc)が有意に高かった.採食前のグルコースと乳酸には区間で差がなかったが,採食後にはMCT区で低かった,コレステロール(Cho)とHDL-ChoはLCT区のみ高かった.採食後の非エステル脂肪酸(NEFA)およびトリグリセリド(TG)はLCT区で高かったが,採食前には区間で明らかな差を認めず,インスリンにも差をみなかった.NDFとADFの消化率はMCT区で低かったが,CPの消化率には油脂給与による差がなかった.