とろみ付き液体（とろみ）は摂食嚥下障害を有する患者に対し広く用いられている．とろみを定量化するツールとして，回転式粘度計などが用いられているが，その操作性の煩雑さや機器が高価であることなどから，現在までに臨床や介護の現場においてはあまり普及していない．今回，われわれは直流モーターの特性を活かした簡易とろみ測定機器トロマドラー^®を開発した．食品試料を用いて回転式粘度計との比較を行ったところ，有意な相関関係を示した．多忙な医療や介護の現場ではとろみ作成の際，簡易的に定量評価が行えるツールが必要である．トロマドラー^®はその役割を担える可能性があると考える．今後は，教育ツールとしての応用も視野に，現場での活用を広めていきたい．