日本水産学会誌
Online ISSN : 1349-998X
Print ISSN : 0021-5392
ISSN-L : 0021-5392
ねり製品の保蔵の研究-II. ねり製品の腐敗に伴う揮発酸のペーパークロマトグラフによる検出について
内山 〓, 横山 和吉
著者情報
ジャーナル フリー

1953 年 18 巻 12 号 p. 718-722

詳細
PDFをダウンロード (346K)
メタデータをダウンロード RIS形式

(EndNote、Reference Manager、ProCite、RefWorksとの互換性あり)

BIB TEX形式

(BibDesk、LaTeXとの互換性あり)

テキスト
メタデータのダウンロード方法
発行機関連絡先
記事の1ページ目
著者関連情報
© 社団法人 日本水産学会
前の記事 次の記事
お気に入り & アラート

閲覧履歴
このページを共有する
feedback
 Top