水は, 我々にとって身近にあり, 生きていくのに必要不可欠な物質である。最近, 水源の汚染が問題となり, またアレルギー疾患の増加とあいまって, 体にいい水・おいしい水への関心が高まっている。このため, 様々な浄水器・活水器や機能水が販売されているが, その原理の説明は科学的にみると怪しいものが多い。本稿では, 巷に出回っている商品説明を紹介し, なぜその説明が変なのかを, 水の研究の現状をふまえて議論する。