京都大学大学院農学研究科
2020 年 99 巻 2 号 p. 141-146
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メタンを直接基質とする有用物質生産を可能にする「細胞触媒」を構築するため，メタノール資化性酵母を宿主としてメタンからメタノールへの直接酸化反応を触媒するメタン酸化生体触媒（superMOB）を開発している。本稿では，メタン酸化酵素研究の現状とともに，superMOBの開発状況を紹介する。
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