Pemanfaatan Limbah Kulit Bawang Merah Menjadi Pupuk Kompos Di Kecamatan Kretek Kabupaten Bantul
Corresponding Author(s) : Susanawati Susanawati
Prosiding Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat,
2019: 6. Penanggulangan Bencana dan Pelestarian Lingkungan Hidup
Abstract
Manfaat utama dari bawang merah yang sebenarnya adalah sebagai bumbu penyedap rasa
makanan. Sentra produksi bawang merah di Daerah Istimewa Yogyakarta berada di Kabupaten Bantul
tepatnya di Kecamatan Kretek. Petani yang tergabung dalam kelompok tani Ngudi Makmur di
Kecamatan Kretek melakukan proses sortasi untuk bawang merah yang sudah dipanen. Dalam proses
sortasi bawang merah tersebut, menghasilkan limbah berupa kulit bawang merah yang selama ini
hanya dimanfaatkan sebagai pakan ternak atau dibuang begitu saja. Padahal kulit bawang merah
tersebut masih mengandung zat gizi yang bermanfaat dan memiliki nilai ekonomi. Kondisi tersebut
menunjukkan masih minimnya pengetahuan petani tentang pengelolaan limbah kulit bawang merah.
Berdasarkan analisis situasi tersebut, maka kegiatan pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk
meningkatkan pengetahuan dan ketrampilan masyarakat sasaran dalam memanfaatkan limbah kulit
bawang merah menjadi pupuk kompos. Adapun metode pelaksanaannya meliputi koordinasi,
penyuluhan tentang pemanfaatan limbah kulit bawang merah menjadi pupuk kompos, pelatihan dan
demonstrasi tentang teknologi pembuatan pupuk kompos dengan fasilitasi mesin komposter sederhana
yang mudah dikuasai dan dikembangkan baik skala rumah tangga maupun kecil di wilayah pedesaan.
Masyarakat sasaran sangat antusias mengikuti beberapa tahap kegiatan tersebut. Melalui kegiatan ini
diharapkan kesejahteraan masyarakat sasaran dapat meningkat.
Keywords
Download Citation
Endnote/Zotero/Mendeley (RIS)BibTeX