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OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2017-2026

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Durante el periodo de 10 años abarcado por las Perspectivas, se estima que los mercados agrícolas permanecerán en una posición débil, que el crecimiento de China disminuirá y las políticas relacionadas con los biocombustibles influirán menos en los mercados que en el pasado. El crecimiento futuro de la producción de cultivos se logrará sobre todo con el incremento de los rendimientos y de la producción de carnes y lácteos, debido tanto a las mayores reservas de animales como a la mejora en rendimientos. Se espera que el comercio agrícola aumentará con mayor lentitud, pero se mantendrá menos sensible a las frágiles condiciones económicas que el comercio en otros sectores. Estas presiones sobre la demanda, la oferta y el comercio son evidentes en el Sudeste Asiático, donde se detecta que hay margen para mejorar la productividad agrícola de manera sostenible. Se espera que los precios reales de casi todos los productos básicos permanecerán planos o bajarán.

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Panorama general de OCDE-FAO Perspectivas Agrícolas 2017-2026

En este capítulo se ofrece una visión general de la serie más reciente de proyecciones cuantitativas de mediano plazo para los mercados agrícolas mundiales y nacionales. Las proyecciones abarcan la producción, consumo, existencias, comercio y precios de 25 productos agrícolas para el periodo 2017-2026. El capítulo comienza con una descripción del estado de los mercados agrícolas en 2016 y en las siguientes secciones se examinan las tendencias del consumo y la producción, con énfasis en los avances regionales. En el capítulo también se analizan las pautas comerciales y se muestra la concentración relativa de las exportaciones y la dispersión de las importaciones de todos los países para los distintos productos básicos. El capítulo concluye con las proyecciones de los precios agrícolas mundiales y un análisis de la incertidumbre que podría afectar las proyecciones de precios. Se proyecta que la creciente demanda de productos básicos agrícolas se acompañe de ganancias en eficiencia en la producción, las cuales mantendrán los precios agrícolas reales relativamente estables.

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