化学と生物
Online ISSN : 1883-6852
Print ISSN : 0453-073X
ISSN-L : 0453-073X
テクノロジーイノベーション
立体嚥下動態シミュレータを用いた食品開発・研究のテクニカル・イノベーション
ヒトの“飲み込み”を数値的に可視化する
神谷 哲, 外山 義雄, 羽生 圭吾, 髙井 めぐみ, 菊地 貴博, 道脇 幸博
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2017 年 55 巻 10 号 p. 712-718

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© 2017 公益社団法人 日本農芸化学会
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