神戸大学工学部応用化学科
中部電力（株）技術開発本部エネルギー応用研究所
2003 年 29 巻 5 号 p. 718-721
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市販電子レンジを改造した簡易型マイクロ波併用熱風対流乾燥実験装置を試作した．この装置を用いて，マイクロ波併用熱風対流乾燥実験と熱風対流乾燥実験を行い，湿り多孔体の乾燥速度を実測した．マイクロ波を併用しない場合に比して限界含水率付近での乾燥速度増加が著しく，乾燥所要時間は約1/2となった．また，両実験結果よりマイクロ波発熱率の含水率依存性を推定した結果，含水率に対する大きな依存性が示唆された．
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