猕猴桃果酒酿造专用酵母菌株的筛选

舒学香,周 文,吴 霞,隋 明,唐贤华

中国酿造 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (8) : 99-104.

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中国酿造 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (8) : 99-104. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2021.08.018
研究报告

猕猴桃果酒酿造专用酵母菌株的筛选

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Screening of special yeast strain for kiwi fruit wine brewing

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