ノートルダム清心女子大学家政学部
1971 年 4 巻 4 号 p. 196-203
(EndNote、Reference Manager、ProCite、RefWorksとの互換性あり)
(BibDesk、LaTeXとの互換性あり)
日本調理科学会誌
すでにアカウントをお持ちの場合 サインインはこちら