日本釀造協會雜誌
Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
ISSN-L : 0369-416X
耐酸性酵素生産に関する基礎的研究 (第1報)
森下 淑朗, 三沢 豊, 松原 良
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1963 年 58 巻 12 号 p. 1215-1220

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