日本食品微生物学会雑誌
Online ISSN : 1882-5982
Print ISSN : 1340-8267
ISSN-L : 1340-8267
資料
食品の細菌学的試験法の現状と問題点 (日本食品微生物学会 食品の細菌検査法問題検討委員会報告)
浅尾 努, 河合 高生, 久米田 裕子, 寺本 忠司, 石黒 厚, 梅迫 誠一, 小笠原 準, 高須 一重, 美野 朋隆, 日野 亮一, 斉藤 利江, 小崎 俊司, 山本 茂貴
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2007 年 24 巻 3 号 p. 134-143

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