Utilizzo e trasformazione del cirmolo

Il cirmolo è un albero dalle caratteristiche straordinarie: cresce ad altitudini elevate, anche oltre i 2.000 metri, resiste a temperature che vanno dai 40°C sottozero sino ai 50°C sopra lo zero termico e vive mediamente 400 anni, sebbene vi siano esemplari che raggiungono la veneranda età di 1.000 anni.