応用糖質科学：日本応用糖質科学会誌
Online ISSN : 2424-0990
Print ISSN : 2185-6427
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Bp-17 マルトトリオース生成アミラーゼを用いたアスコルビン酸マルトトリオシドの合成(糖質の構造・合成-1,一般講演,日本応用糖質科学会平成26年度大会(第63回))
掃部 正浩, 西村 重徳, 谷 修治, 炭谷 順一, 多田 俊治, 川口 剛司
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2014 年 4 巻 3 号 p. B45-

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© 2014 一般社団法人　日本応用糖質科学会
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