Changement de paradigme du système alimentaire Comment dépasser les verrous ?
- Type de publication : Article de revue
- Revue : Systèmes alimentaires / Food systems
2023, n° 8. varia - Auteurs : Duru (Michel), Magrini (Marie-Benoît)
- Pages : 43 à 64
- Revue : Systèmes alimentaires