<b>Desempenho produtivo e parâmetros de carcaça de cordeiros mantidos em pastos irrigados e suplementados com doses crescentes de concentrado</b> - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i3.8320

  • Rafael Araújo Souza Univasf
  • Tadeu Vinhas Voltolini Embrapa Semi-Árido
  • Luiz Gustavo Ribeiro Pereira Embrapa Semi-Árido
  • Salete Alves de Moraes Embrapa Semi-Árido
  • Daniel Bonfim Manera Universidade Federal do Vale do São Francisco
  • Gherman Garcia Leal de Araújo Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
Palavras-chave: carcaça vina, rendimento de carcaça ovina, suplementação concentrada, suplementação de ovinos

Resumo

O presente estudo teve como objetivo avaliar o desempenho produtivo e os parâmetros de carcaça de ovinos terminados em pastos irrigados de Tifton 85 que receberam doses crescentes de concentrado. Foram comparadas quatro doses de concentrado (0; 0,66; 1,33 e 2,00% da matéria seca - MS) em relação ao peso corporal dos animais. O período experimental foi de 84 dias, divididos em quatro sub-períodos de 21 dias. Foram utilizados 24 animais testadores, machos, castrados, da raça Santa Inês com peso corporal médio inicial de 20,5 ± 3,8 kg. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado com seis repetições. O aumento no teor de concentrado proporcionou maior peso corporal final, ganho médio diário, ganho de peso total, escore de gordura pélvico-renal, consumo de matéria seca total, comprimento externo da carcaça, largura da garupa, largura do tórax, profundidade do tórax, perímetro da garupa e perímetro do pernil, além de menor consumo de forragem e contagem de ovos por grama de fezes. Entretanto, o rendimento de carcaça quente não foi influenciado pelas doses de suplemento concentrado. O aumento nas doses de concentrado para ovinos mantidos em pastagens de Tifton 85 melhorou o desempenho produtivo e o peso da carcaça.

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Biografia do Autor

Rafael Araújo Souza, Univasf
Zootecnista graduado pela Universidade Estadual de Maringá/PB, Dr. em Ciência Animal e Pastagens pela ESALQ/USP e Pesquisador da Embrapa Semi-Árido em Petrolina/PE
Publicado
2010-09-02
Como Citar
Souza, R. A., Voltolini, T. V., Pereira, L. G. R., Moraes, S. A. de, Manera, D. B., & Araújo, G. G. L. de. (2010). <b>Desempenho produtivo e parâmetros de carcaça de cordeiros mantidos em pastos irrigados e suplementados com doses crescentes de concentrado</b&gt; - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i3.8320. Acta Scientiarum. Animal Sciences, 32(3), 323-329. https://doi.org/10.4025/actascianimsci.v32i3.8320
Seção
Produção Animal

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