色谱 ›› 2013, Vol. 31 ›› Issue (1): 27-32.DOI: 10.3724/SP.J.1123.2012.08009
许美玲1, 崔淑华2*, 刘同英1, 钱家亮1, 张立东1, 段浩1, 刘冰1
XU Meiling1, CUI Shuhua2*, LIU Tongying1, QIAN Jialiang1, ZHANG Lidong1, DUAN Hao1, LIU Bing1
摘要: 建立了水果、蔬菜、茶叶、蜂蜜、粮谷和动物源性食品中抗倒胺残留的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)分析方法。样品经乙腈提取,混合使用乙二胺-N-丙基硅烷和十八烷基硅烷键合相基质分散净化后,用HPLC-MS/MS检测和确证,外标法定量。质谱分析采用电喷雾电离,正离子扫描,多反应监测模式。该方法通过建立基质标准曲线消除基质效应,抗倒胺在1~100 μg/kg范围内具有良好的线性关系,相关系数在0.998~0.999之间;样品中添加5、10、50 μg/kg的标准品,其添加回收率在85.2%~112.4%之间,相对标准偏差均小于8.5%;检出限(LOD)在0.08~1.64 μg/kg之间,定量限(LOQ)在0.30~5.48 μg/kg之间。实验结果表明,该方法提取效果好,具有良好的灵敏度、回收率和重复性。
中图分类号: