食品衛生学雑誌
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LC-MS/MSによる畜水産物中のフルオピコリド分析法
小林 麻紀 酒井 奈穂子上條 恭子大谷 陽範林 真輝小池 裕馬場 糸子笹本 剛生根本 了新藤 哲也高野 伊知郎
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2016 年 57 巻 4 号 p. 89-95

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抄録

畜水産物中のフルオピコリド試験法について検討を行った.試料に塩化ナトリウムを加え,ギ酸酸性下でアセトン抽出し,ケイソウ土カラムで脱脂後,GC (グラファイトカーボン)およびPSA (エチレンジアミン-N-プロピルシリル化シリカゲル)カラムで精製して,LC-MS/MSで測定した.10種類の畜水産物(牛の筋肉,鶏の筋肉,牛の脂肪,牛の肝臓,鶏卵,牛乳,はちみつ,うなぎ,さけ,しじみ)を対象にして基準値濃度で添加回収試験を行った結果,真度(n=5)は96~100%,併行精度2.3~6.2%,定量限界は0.01 mg/kgを設定できた.

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© 2016 公益社団法人 日本食品衛生学会
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