БІОЛОГІЧНІ ЕФЕКТИ ГЛУТАМАТУ НАТРІЮ НА ОРГАНИ ДИХАЛЬНОЇ СИСТЕМИ

Bulletin of problems biology and medicine / Issue 2 (164) (addition), 2022 / БІОЛОГІЧНІ ЕФЕКТИ ГЛУТАМАТУ НАТРІЮ НА ОРГАНИ ДИХАЛЬНОЇ СИСТЕМИ

Г. А. Єрошенко, І. М. Донець, К. В. Шевченко, А. С. Григоренко, О. В. Кінаш, О. Д. Лисаченко

Г. А. Єрошенко, І. М. Донець, К. В. Шевченко, А. С. Григоренко, О. В. Кінаш, О. Д. Лисаченко

MORPHOLOGY

Scentific article

БІОЛОГІЧНІ ЕФЕКТИ ГЛУТАМАТУ НАТРІЮ НА ОРГАНИ ДИХАЛЬНОЇ СИСТЕМИ

Verkhovna Rada Ukrayiny. Zakon Ukrainy Pro bezpechnist ta yakist kharchovykh produktiv. Dostupno: https://zakon.rada.gov.ua/laws/ show/2809-15#Text. [in Ukrainian].
Lisnianska NV, Novak-Mazepa KhO, Kopanytsia OM, Mialiuk OP, Pak AI. Vyvchennia efektiv poiednanoi dii kharchovykh dobavok. Visnyk medychnykh i biolohichnykh doslidzhen. 2020;2:88-90. [in Ukrainian].
Rutska AV. Doslidzhennia enzymnoi lanky antyoksydantnoi systemy v shchuriv za umovy dii tiutiunovoho dymu na tli zastosuvannia natrii hlutamatu v statevomu i vikovomu aspektakh. Medical and Clinical Chemistry. 2018;3:145. DOI: https://doi.org/10.11603/mcch.2410- 681X.2018.v0.i3.9584. [in Ukrainian].
Allen DH, Delohery J, Baker G. Monosodium l-glutamate-induced asthma. J Allergy Clin Immunol. 1987;80(4):530-7.
Zanfirescu A, Ungurianu A, Tsatsakis AM, Nițulescu GM, Kouretas D, Veskoukis A. A review of the alleged health hazards of monosodium glutamate. Compr Rev Food Sci Food Saf. 2019;18(4):1111-34. DOI: 10.1111/1541-4337.12448.

«Bulletin of problems biology and medicine» Issue 2 (164) (addition), 2022 year, 26 pages, index UDK 613.295(604.4:663.051):616.2-092.9