초록

This study attempted to present the relationship between the service quality of restaurants visited on loyalty was verified through SNS restaurant information as perceived by MZ generation who have high frequency of use of SNS, and to verify the mediating effect among the relationships. Data collection was conducted from September 10, 2021 to September 30, 2021, and a total of 297 responses who are using the SNS information of restaurants. Hypothesis was verified by performing confirmatory factor analysis and structural equation model analysis using SPSS 25.0 and Smart PLS 3.0 statistical programs. Results are as followed. First, the restaurant's service quality (physical environment, interaction quality, result quality) had a significant effect on relationship quality (satisfaction, trust). Second, the relationship quality had a significant influence on loyalty. Third, the service quality factors that directly affect the customer loyalty. Based on these results, a follow-up management plan for restaurant SNS marketing in the future was presented, and a management strategy was proposed to secure new customers as loyal customers. This founding will developed the educational management strategies and marketing strategies in the restaurant industry who are in trouble with the COVID-19.

키워드

SNS marketing, Service quality, Relationship quality, Loyalty, Smart PLS.

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