Étude de la ration alimentaire des chevaux d’une société hippique à Saïgon

Surra qui provoqua la mort de plusieurs chevaux de l’équipage d’une société hippique à Saïgon, on nous demanda d’examiner la valeur nutritive et énergétique de leurs rations. Une nourriture non équilibrée et carencée en certains principes alimentaires indispensables peuten effet prédisposer des animaux apparemment sains à I’infection et à la maladie. Les chevaux de selle de cette société hippique au nombre d’une trentaine, âgés de 9 à 20 ans, d’un poids moyen de 450 kilogrammes, appartiennent à la race des pur-sang anglais ou correspondent à des demi-sang australiens. Il est à noter qu’ils retrouvèrent dans I’ensemble une bonne santé et qu’ils purent effectuer normalement leur entraînement quotidien après un traitement à base de Moranyl 309 Poulenc, trypanocide à élimination lente, de stovarsol, parasiticide arsenical pentavalent et de vitamines du groupe B (vitamines B, et B,,).


Study on the diet of the horses of a riding school in Saigon
Having analysed the chemical composition and the calorimetric value of the feeds (germinated rice, Maize, sugar cane molasses, red cargo rice, common salt and green forage) of which the diet of the riding horses were composed, the total daily consumption in nutrients and energy, in particular the calorific value, the proteins, calcium phosphorus and potassium sodium ratios and of iron, was assessed.
A comparison of the resulting figures with those presented by other workers led the author to compose a slightly different diet and to alter the feeding times.
The new proposed daily ration meets the requirements of a 1.000 Ibs horse. e. i., 5.1 feeding units = 17,650 calories, made up from 550 grms of proteins, 21,s grams of calcium and 710 mgrms of iron. Its Ca/P and K/Na ratios are respectively 1.33 and 2.53.
The highly digestible foodstuffs are given earlier in the day. The greenstuffs are fed in the afternoon and the germinated rice in the evening, their higher fibre content being more slowly digested.
La comparacion de las cifras obtenidas con las que otros autores han publicado, nos ha Ilevado a modificar un poco la composition de la racian y el reparto de 10s seis alimentos citados entre las comidas de la manana y de la tarde.