マルチプルレゾリューション / Multiple Resolution
■ DOI
:
10.18910/34485
登録機関名 / Registration Institution Name
最終更新日 / Last Update
1
機関リポジトリ/Institutional Repository
2024/04/04
2
国立国会図書館/National Diet Library
2024/04/19
■ タイトル情報 / Title Information
タイトル / Title
:
メタボローム解析技術に基づく成分プロファイリングによるしょうゆ中親水性低分子化合物と呈味との相関性解析
言語 / Language
:
日本語 /Japanese
■ 筆頭著者名情報 / First Author Information
著者名(姓) / Surname
:
山本
著者名(名) / Given Name
:
慎也
言語 / Language
:
日本語 /Japanese