Ce rapport présente la méthode, le déroulement et les résultats d’une série de trois ateliers successifs accueillis dans un salon international viticole, le SITEVI (Salon International des équipements et savoir‐faire). L’objectif de ces ateliers était de décliner à l’échelle du vignoble français méditerranéen la stratégie de la filière vigne et vin face au changement climatique, organisée selon différents domaines d’action. Ces ateliers ont eu lieu les 30 novembre, 1er et 2 décembre 2021. Ils ont réuni une centaine de participants. Les résultats sont des tableaux d’actions organisés en familles elles‐mêmes organisées dans les 7 domaines de la stratégie nationale. La participation et l’accueil de l’exercice par les participants ont été très positifs. Le temps imposé par l’organisation du salon – 45 min par atelier – est apparu trop faible pour organiser une séquence participative dans de bonnes conditions, mais le dépassement de cet horaire a permis de poursuivre les échanges entre participants renforçant l’intérêt de l’exercice. Les résultats sont détaillés ainsi qu’une discussion sur la méthodologie qui permet de formuler quelques recommandations pour ce type d’exercice participatif.