题名：基于运动食品的蛋白-磷脂聚集体及其乳液的液滴特性

作者：周洋;管军军;路新开;冀旭阳;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.16429/j.1009-7848.2022.09.011

注册时间：2022-10-21 10:00:38

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