题名：细胞能量代谢酶对牦牛肉宰后成熟过程中Caspase-3及肉品质的影响

作者：王琳琳;孙志昶;韩玲;金现龙;张文华;余群力;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.16429/j.1009-7848.2018.04.015

注册时间：2018-06-02 14:00:13

以下是您获得的URL地址： https://link.cnki.net/doi/10.16429/j.1009-7848.2018.04.015(境内) https://link.oversea.cnki.net/doi/10.16429/j.1009-7848.2018.04.015(境外)