题名：微波处理对米糠蛋白结构及功能性的影响

作者：郝天舒;王长远;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.16333/j.1001-6880.2015.05.005

注册时间：2015-06-25 15:20:49

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