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Licensed Unlicensed Requires Authentication Published by De Gruyter Oldenbourg December 1, 2022

Sören Brinkmann, Milch für die Tropen! Lebensmittelkontrolle und Ernährungspolitik am Beispiel der städtischen Milchversorgung in Brasilien (1889–1964). (Beiträge zur europäischen Überseegeschichte, Bd. 111.) Stuttgart, Steiner 2020

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From the journal Historische Zeitschrift

Rezensierte Publikation:

Sören Brinkmann, Milch für die Tropen! Lebensmittelkontrolle und Ernährungspolitik am Beispiel der städtischen Milchversorgung in Brasilien (1889–1964). Beiträge zur europäischen Überseegeschichte, Bd. 111. 2020 Franz Steiner Verlag GmbH Stuttgart, 978-3-515-12791-2, € 46,–


Online erschienen: 2022-12-01

© 2022 by Walter de Gruyter, Berlin/Boston

Downloaded on 25.4.2024 from https://www.degruyter.com/document/doi/10.1515/hzhz-2022-1411/html
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