Schulze, Frederik. "Sören Brinkmann, Milch für die Tropen! Lebensmittelkontrolle und Ernährungspolitik am Beispiel der städtischen Milchversorgung in Brasilien (1889–1964). (Beiträge zur europäischen Überseegeschichte, Bd. 111.) Stuttgart, Steiner 2020"
Historische Zeitschrift, vol. 315, no. 3, 2022, pp. 687-689.
https://doi.org/10.1515/hzhz-2022-1411
Schulze, F. (2022). Sören Brinkmann, Milch für die Tropen! Lebensmittelkontrolle und Ernährungspolitik am Beispiel der städtischen Milchversorgung in Brasilien (1889–1964). (Beiträge zur europäischen Überseegeschichte, Bd. 111.) Stuttgart, Steiner 2020.
Historische Zeitschrift,
315(3), 687-689.
https://doi.org/10.1515/hzhz-2022-1411
Schulze, F. (2022) Sören Brinkmann, Milch für die Tropen! Lebensmittelkontrolle und Ernährungspolitik am Beispiel der städtischen Milchversorgung in Brasilien (1889–1964). (Beiträge zur europäischen Überseegeschichte, Bd. 111.) Stuttgart, Steiner 2020. Historische Zeitschrift, Vol. 315 (Issue 3), pp. 687-689.
https://doi.org/10.1515/hzhz-2022-1411
Schulze, Frederik. "Sören Brinkmann, Milch für die Tropen! Lebensmittelkontrolle und Ernährungspolitik am Beispiel der städtischen Milchversorgung in Brasilien (1889–1964). (Beiträge zur europäischen Überseegeschichte, Bd. 111.) Stuttgart, Steiner 2020"
Historische Zeitschrift 315, no. 3 (2022): 687-689.
https://doi.org/10.1515/hzhz-2022-1411
Schulze F. Sören Brinkmann, Milch für die Tropen! Lebensmittelkontrolle und Ernährungspolitik am Beispiel der städtischen Milchversorgung in Brasilien (1889–1964). (Beiträge zur europäischen Überseegeschichte, Bd. 111.) Stuttgart, Steiner 2020.
Historische Zeitschrift. 2022;315(3): 687-689.
https://doi.org/10.1515/hzhz-2022-1411
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