Anais do Encontro Nacional de Engenharia de Produção - Enegep


ENEGEP2019_TN_STO_293_1655_39210

ANÁLISE DA IMPLANTAÇÃO DO PROGRAMA 5S AFIM DE MELHORIA NA QUALIDADE DO SERVIÇO EM UMA INDÚSTRIA DE EQUIPAMENTOS DE LATICÍNIOS


ÁREA: 04. ENGENHARIA DA QUALIDADE

SUBÁREA: 04.1. Gestão de Sistemas da Qualidade

RESUMO:
O mercado empresarial vem crescendo cada vez mais, fazendo com que as empresas se adaptam conforme a novidade que surgem a todo instante para auxiliar na tomada de decisão para se manter no mercado. Com isso, muitas empresas percebem a necessidade de implantar uma ferramenta para almejar o sistema de qualidade em uma organização. Este artigo tem por objetivo analisar os problemas na organização, propondo melhorias para a implantação do programa 5S em uma Indústria de Equipamentos de Laticínios e como esta a aplicação da ferramenta 5S após a implantação deste programa, com o intuito de analisar o presente processo da gestão e viabilizando melhorias quanto a esta prática. Para obter os dados foi utilizado o método observatório e qualitativo, seguindo a tática do estudo de caso aplicando questionários para fazer o levantamento de dados. Foi diagnosticado que houve dificuldades quanto à implantação desta ferramenta, devido à resistência nas mudanças de comportamento.

PALAVRAS-CHAVE:
gestão da qualidade; método do 5s; processo de melhoria continua



DOI: 10.14488/enegep2019_tn_sto_293_1655_39210
AUTORES:

LUANA MACHADO DOS SANTOS
FABEC

DANIELA ALMEIDA GOMES
CESUMAR

DANIELA SOUSA GUEDES MEIRELES ROCHA
FABEC

LUCAS JOSE GONÇALVES DA CRUZ
BARÃO DE COCAIS

KEILA PEREIRA BARBOSA
FABEC






ISSN ENEGEP: 23183349 / ISSN ICIEOM: 23178000


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