БИОКОНВЕРСИЯ КАК СПОСОБ УТИЛИЗАЦИИ ПОСЛЕЭКСТРАКЦИОННЫХ ОСТАТКОВ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ ПИХТЫ (ABIES SIBIRICA) С ПОЛУЧЕНИЕМ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ
УДК 630.86:602.4
Аннотация
В данной статье рассматривается проблема утилизации твердого остатка древесной зелени пихты, образующегося при промышленном производстве эфирных масел. В задачу данного исследования входило изучение химического состава продуктов биоконверсии субстратов на основе древесной зелени пихты. В качестве биодеструктора выступал штамм РР-3.2. Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quél.
В процессе биоконверсии происходит снижение содержания полисахаридов и лигниновых веществ до 38 и 28% соответственно. В продуктах биоконверсии древесной зелени пихты накапливается до 20% белка. Количество нуклеиновых кислот составляет не более 1.5 г на 1 кг, содержание тяжелых металлов не превышает норм предельно допустимой концентрации. Убыль массы субстрата достигает 15%. При добавлении к субстрату опавших листьев и послеэкстракционного остатка почек тополя увеличивается на 3% содержание белка, а также возрастает субстратразрушающая активность грибов. Перевариваемость продуктов в результате биоконверсии увеличивается в 1.6–2.8 раза в зависимости от состава субстрата.
Полученные данные позволяют рекомендовать постферментированные субстраты на основе древесной зелени пихты и биомассы тополя бальзамического к использованию в качестве белковой кормовой добавки.
Скачивания
Metrics
Литература
Ukaz Gubernatora Krasnoyarskogo kraya № 332-ug ot 21.12.2018 g. «Ob utverzhdenii lesnogo plana Krasnoyar-skogo kraya». Vved. 01.01.2019. [Decree of the Governor of the Krasnoyarsk Territory No. 332-ug dated December 21, 2018 “On Approval of the Forest Plan of the Krasnoyarsk Territory”. Introduction 01/01/2019]. Krasnoyarsk, 2018, 73 p. (in Russ.).
Morozov V.I., Petrusheva N.A. Tendentsii razvitiya nauki i obrazovaniya, 2019, vol. 50(2), pp. 38–41. (in Russ.).
Ushanova V.M. Khvoynyye boreal'noy zony, 2013, vol. 1(2), pp. 138–142. (in Russ.).
Lesnoy plan Krasnoyarskogo kraya. [Forest plan of the Krasnoyarsk Territory]. Krasnoyarsk, 2009, 210 p. (in Russ.).
Patent 1279634 A1 (KZ). 1986. (in Russ.).
Patent 2530656 C1 (RU). 2014. (in Russ.).
Pan'kiv O.G., Miroshnichenko V.V., Parshikova V.N., Stepen' R.A. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2009, no. 3, pp. 95–98. (in Russ.).
Hmaied M., Bouafif H., Magdouli S., Braghiroli F.L., Koubaa A. Forests, 2019, vol. 10(11), p. 1042. DOI: 10.3390/f10111042.
Kozlova L.P., Kukina T.P., Malykhin Ye.V., Popov S.A., Sal'nikova O.I., Chibiryayev A.M. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2004, no. 2, pp. 39–46. (in Russ.).
Prytkov Yu.N., Kistina A.A. Agrarnyy nauchnyy zhurnal, 2016, no. 8, pp. 52–55. (in Russ.).
Vorob'yev A.L., Kalachev A.L., Zalesov S.V. Lesa Rossi i khozyaystvo v nikh, 2018, no. 3, pp. 65–72. (in Russ.).
Lekontseva I.V., Mamayeva O.O., Isayeva Ye.V. Khvoynyye boreal'noy zony, 2019, no. 37 (3-4), pp. 265–270. (in Russ.).
Bondar' P.N., Sadykova V.S., Ushanova V.M., Savitskaya A.G. Materialy mezhdunarodnoy nauchno-prakticheskoy konferentsii «Sovremennyye sredstva, metody i tekhnologii zashchity rasteniy». [Proceedings of the international scien-tific and practical conference "Modern means, methods and technologies of plant protection"]. Novosibirsk, 2008, pp. 30–34. (in Russ.).
Solomko E.F., Sirenko I.P., Fedorov O.A. Proizvodstvo vysshikh s"yedobnykh gribov v SSSR. [Production of higher edible mushrooms in the USSR]. Kiev, 1985, pp. 124–126. (in Russ.).
Tarnopol'skaya V.V. Alaudinova Ye.V., Mironov P.V. Khvoynyye boreal'noy zony, 2016, no. 37 (5-6), pp. 338–341. (in Russ.).
Mel'nikova Ye.A. Tekhnologiya pererabotki rastitel'noy biomassy s polucheniyem belkovykh kormovykh produktov. Mikrobiologicheskaya konversiya Pleurotus pulmonarius: avtoref. dis. … kand. tekhn. nauk. [Technology for pro-cessing plant biomass to obtain protein feed products. Microbiological coversion of Pleurotus pulmonarius: Ph.D. dis. … cand. tech. Sciences]. Krasnoyarsk, 2016. 23 p. (in Russ.).
Ryazanova T.V., Loskutov S.R., Aniskina A.A. Materials of the International Conference «Scientific research of the SCO countries: Synergy and integration» - Reports in English. Part 1. Beijing, 2019, pp. 163–168.
Isayeva Ye.V., Ryazanova T.V. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2012, no. 3, pp. 59–65. (in Russ.).
Isayeva Ye.V., Mamayeva O.O., Ryazanova T.V. Zhurnal SFU. Khimiya, 2017, no. 10 (3), pp. 381–389. (in Russ.).
Lozhkina G.A. Isaeva E.V., Ryazanova T.V. Russian Journal of Bioorganic Chemistry, 2010, vol. 36(7), pp. 83–88. DOI: 10.1134/S1068162010070228.
Ryazanova T.V., Chuprova N.A., Isayeva Ye.V. Khimiya drevesiny. [Chemistry of wood]. Saarbrucken: LAP Lambert Academic Publishing GmbH & Co.KG, 2012, 428 p.
Spirin A.S. Biokhimiya, 1958, no. 23 (4), p. 656. (in Russ.).
Zhukov A.P. Trudy Saratovskogo zoovetinstituta, 1961, no. 10, pp. 109–124. (in Russ.).
Mamayeva O.O., Isayeva Ye.V., Loskutov S.R., Plyashechnik M.A. Khimiya rastitel'nogo syr'ya, 2021, no. 1, pp. 277–285. DOI: 10.14258/jcprm.2021018851. (in Russ.).
Mamayeva O.O., Isayeva Ye.V. Khvoynyye boreal'noy zony, 2020, vol. 37, no. 5-6, pp. 259–264. (in Russ.).
Koutrotsios G., Danezis G., Georgiou C., Zervakis G.I. Molecules, 2020, vol. 25(9), p. 2179. DOI: 10.3390/molecules25092179.
Normy i trebovaniya №13-7-2/174. Veterinarno-sanitarnyye normy i trebovaniya k kachestvu kormov dlya neproduk-tivnykh zhivotnykh. [Norms and requirements No. 13-7-2 / 174. Veterinary and sanitary norms and requirements for the quality of feed for unproductive animals]. Moscow, 1997, 100 p. (in Russ.).
Kalashnikova A.P., Fisinina V.I., Shcheglova V.V., Kleymenova N.I. Normy i ratsiony kormleniya sel'skokho-zyaystvennykh zhivotnykh. [Norms and diets for feeding farm animals]. Moscow, 2003, 456 p. (in Russ.).
Chichayeva V.N., Komissarova T.N., Vorob'yeva N.V., Loginova T.P. Spravochnyye tablitsy po kormleniyu sel'skokhozyaystvennykh zhivotnykh. [Reference tables on the feeding of farm animals]. Nizhniy Novgorod, 2017, 67 p. (in Russ.).
Ryadchikov V.G. Osnovy pitaniya i kormleniya sel'skokhozyaystvennykh zhivotnykh. [Fundamentals of nutrition and feeding of farm animals]. Krasnodar, 2014, 616 p. (in Russ.).
Copyright (c) 2022 Химия растительного сырья
Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution» («Атрибуция») 4.0 Всемирная.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Авторы, которые публикуются в данном журнале, соглашаются со следующими условиями:
1. Авторы сохраняют за собой авторские права на работу и передают журналу право первой публикации вместе с работой, одновременно лицензируя ее на условиях Creative Commons Attribution License, которая позволяет другим распространять данную работу с обязательным указанием авторства данной работы и ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
2. Авторы сохраняют право заключать отдельные, дополнительные контрактные соглашения на неэксклюзивное распространение версии работы, опубликованной этим журналом (например, разместить ее в университетском хранилище или опубликовать ее в книге), со ссылкой на оригинальную публикацию в этом журнале.
3. Авторам разрешается размещать их работу в сети Интернет (например, в университетском хранилище или на их персональном веб-сайте) до и во время процесса рассмотрения ее данным журналом, так как это может привести к продуктивному обсуждению, а также к большему количеству ссылок на данную опубликованную работу.
