题名：配餐食品中绿叶蔬菜的护绿保脆工艺优化

作者：余以刚;伍惠仪;胡郁汉;李志成;李秀华;肖性龙;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.10.1206

注册时间：2020-11-06 09:28:53

以下是您获得的URL地址： https://link.cnki.net/doi/10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.10.1206(境内) https://link.oversea.cnki.net/doi/10.13982/j.mfst.1673-9078.2020.10.1206(境外)