题名：酶解工艺对海带酶解液抑制血管紧张素转化酶活性的影响

作者：陈慎;黄颖颖;陆东和;杨道富;杨成龙;

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出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

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DOI码：10.13651/j.cnki.fjnykj.2020.03.001

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