题名：冷冻面团原料小麦粉的筛选及各指标的相关性分析

作者：曲敏;孙兆国;陈凤莲;任敬;鲍欢;李凌俐;

来源：

出版机构：同方知网（北京）技术有限公司

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2016.06.019

注册时间：2016-04-06 11:09:03

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