Dtsch Med Wochenschr 1972; 97(21): 826-829
DOI: 10.1055/s-0028-1107449
© Georg Thieme Verlag, Stuttgart

Bilanzierte ballastfreie Ernährung bei Darmerkrankung

Balanced residue-free diet in intestinal diseasesG. Berg, H. Wagner, L. Weber
  • Medizinische Klinik mit Poliklinik der Universität Erlangen-Nürnberg (Direktor: Prof. Dr. L. Demling)
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Publication Date:
15 April 2009 (online)

Zusammenfassung

Patienten mit Colitis ulcerosa (n = 7), Morbus Crohn (n = 5) und Cronkhite-Canada-Syndrom (n = 1) wurden 2-75 Wochen lang mit einer bilanzierten ballastfreien Ernährung behandelt. Als Maß für die Wirksamkeit der Therapie dienten das Hämoglobin, der Gesamteiweiß- und Albumingehalt, das Körpergewicht und die Leistungsfähigkeit, Zahl und Beschaffenheit der Stühle sowie der röntgenologische und endoskopische Befund. In neun Fällen wurde eine deutliche Besserung erzielt. Bei einem von drei Patienten, die länger als ein Jahr vollsynthetisch ernährt wurden, traten Hauterscheinungen infolge Mangels an essentiellen Fettsäuren auf. Aufgrund der notwendigen Substitution wurde in diesem Falle der Tagesbedarf an essentiellen Fettsäuren auf 3-4 g geschätzt.

Summary

A balanced, residue-free diet was given for 2 to 75 weeks to seven patients with ulcerative colitis, five with Crohn's disease and one with Cronkhite-Canada syndrome. Haemoglobin, total protein and albumin, body weight and physical capacity, number and consistency of stools as well as radiological and endoscopic findings were used to assess the results. A definite improvement was obtained in nine patients. In one of three patients who had been given the fully synthetic diet for more than a year, cutaneous changes occurred due to deficiency of essential fatty acids. The required daily amount of essential fatty acids was estimated at 3-4 g, the substituted intake.

Resumen

Alimentación libre de lastre y con balance en las afecciones intestinales

7 pacientes con colitis ulcerosa, 5 con la enfermedad de Crohn y 1 con un síndrome de Cronkhite-Canada fueron tratados con una alimentación libre de lastre, sobre la que se llevó a cabo un balance, a lo largo de 2 a 75 semanas. Como medidas de la efectividad terapéutica sirvieron la hemoglobina, el contenido de albúmina y de proteínas totales, el peso corporal y la capacidad de rendimiento, número y aspecto de las heces, así como los hallazgos radiológico y endoscópico. En 9 casos pudo lograrse una clara mejoría. En uno de tres pacientes, que fueron alimentados solo sintéticamente durante más de un año, aparecieron manifestaciones cutáneas por carencia de ácidos grasos saturados. Debido a la substitución necesaria se calculó que los requerimientos diarios de ácidos grasos esenciales en estos casos era de 3 a 4 g.

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