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,,Fachbehörden müssen ihre Entscheidungen auf Wissenschaft und Technik stützen“. J. Verbr. Lebensm. 10, 207–209 (2015). https://doi.org/10.1007/s00003-015-0973-5
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DOI: https://doi.org/10.1007/s00003-015-0973-5