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Verseifbares Fett und Gesamt-Fett

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

  1. Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten. Verlag von Julius Springer, Berlin 1910, S. 23.

  2. Farbenzeitung 1917,22, 564.

  3. Chem.-Ztg. 1913,37, Rep. 617.

  4. Farbenzeitung 1917,22, 726.

  5. Seifensieder-Ztg. 1916,43, 165 und 180. Vergl. Niegemann in Marx' Taschenkalender für Öl- und Fettindustrie 1918, S. 162, Diemer's Verlag.

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Authors
  1. J. Prescher
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Mitteilung aus dem Staatlichen Chemischen Untersuchungsamte für die Auslandsfleischbeschau in Cleve (Vorsteher: Dr. M. Fritzsche).

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Prescher, J. Verseifbares Fett und Gesamt-Fett. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 36, 71–73 (1918). https://doi.org/10.1007/BF02038733

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