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Beiträge zur Kenntnis der Einzelkuhmilch

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Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genußmittel, sowie der Gebrauchsgegenstände Aims and scope Submit manuscript

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Literatur

  1. Monatshefte für prakt. Tierheilkunde 1909,20, 414.

    Google Scholar 

  2. Zu beziehen von Gebr. Bayer in Augsburg zum Preise von etwa 12 Mk.; die künftige Verwendung dieses Eimers für die Zwecke der Stallprobe ist beabsichtigt.

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Authors
  1. Otto Mezger
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  2. Karl Fuchs
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  3. Hugo Jesser
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Mitteilung aus dem Städtischen Laboratorium in Stuttgart.

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Mezger, O., Fuchs, K. & Jesser, H. Beiträge zur Kenntnis der Einzelkuhmilch. Zeitschr. f. Untersuchung d. Nahr.-u. Genußmittel 19, 720–747 (1910). https://doi.org/10.1007/BF02024566

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