Dünnschichtchromatographische Bestimmung von DDT-Rückständen in pflanzlichen Lebensmitteln

Zusammenfassung

• 1. Auf Aluminiumoxid G (Merck) als Schichtmaterial werden Endrin, Dieldrin, Methoxychlor, Tedion, p,p′-DDT und Thiodan mit n-Heptan als Fließmittel dünnschichtehromatographisch getrennt, auf Kieselgel mit n-Heptan + 1% Aceton auch Lindan und p,p′-DDD sowie p, p′-DDE und Heptachlor, die auf Aluminiumoxid G paarweise gemeinsame Flecken liefern. Die Trennung von DDT und Alodan gelang mit keinem der beiden Schichtmaterialien.

• 2. Von Dieldrin, Methoxychlor, Tedion und DDT sowie seinen Abbauprodukten DDD und DDE können mit Silbernitrat-Ammoniak noch 0,05 μg nachgewiesen werden, von den übrigen getesteten Substanzen 0,1 bis 0,4μg.

• 3. Für die semiquantitative Bestimmung von DDT wird eine dünnschichtchroma-tographisehe rückstandsanalytische Methode angegeben. Die Durchführung der Bestimmung erfolgt nach einem in Anlehnung anKovacs Jr. modifizierten Verfahren, der Nachweis auf Kieselgel mit ammoniakalischer Silbernitratlösung nachMorley undChiba.

• 4. Die Brauchbarkeit der Methode wird an 129 Analysen belegt. DDT-Mengen zwischen 0,25 und 10 mg/kg werden bei 9 verschiedenen Obst- und Gemüsearten in Abhängigkeit von der Warengattung durchschnittlich zu 83 bis 101% wiedergefunden, bei Selleriekraut zu 77%.

• 5. Die Methode wird wegen ihrer Einfachheit und der guten Genauigkeit als semi-quantitatives Verfahren für Routineanalysen in der Marktkontrolle empfohlen. Die Ergebnisse können 5 Std nach der Probenahme vorliegen.

• 6. Orientierende Untersuchungen haben ergeben, daß die Methode prinzipiell auch für Lindan und andere chlororganische Insecticide anwendbar ist und nach Modifizierung des Cleanup auf fetthaltige Lebensmittel übertragen werden kann.