über die Schrumpfung der Kollagenmembranen. II

Zusammenfassung

• 1. Es wird die Schrumpfung der aus Fischblasenkollagen dargestellten Kollagenlösungen in verschiedenen Elektrolytlösungen gemessen. Es wird festgestellt, da\ hierbei die Regel der lyotropen Reihen der Kationen und Anionen, und zwar SCN>J>Br; J>Br>NO₃>Cl; SCN>Br>NO₃ bzw. Li > NH₄ > Na > K, Rb > Cs (im Falle einwertiger Ionen) gültig ist. Die schrumpfende Wirkung zweiwertiger Kationen, sowie der SÄuren entspricht den Reihenfolgen: Ca > Mg; HNO₃ > HC1 > H₂SO₄, HF bzw. HCOOH > CH₃COOH.

• 2. Es wird auf Grund der Untersuchungen der zeitlichen VerÄnderung der SchrumpfungsfÄhigkeit die Alterung der Kollagenmembranen untersucht. Aus diesen Messungen ergibt sich, da\ bei der Alterung der Kollagengele ein wesentlicher Vorgang die Zunahme der StÄrke der intermolekularen („intermizellaren“) KrÄfte ist. WÄhrend sich die frisch dargestellten Membranen in den untersuchten Elektrolytlösungen leicht peptisieren lassen, zeigen die stark gealterten Membranen auch unter Belastung nur eine Schrumpfung, aber keinen Zerfall.

• 3. Es wird die SchrumpfungsfÄhigkeit der Kollagenmembranen untersucht, die aus vorher bei verschiedenen Temperaturen (30‡, 40‡, 50‡, 60‡ und 70‡ C) gehaltenen Kollagenlösungen hergestellt wurden. Es lie\ sich feststellen, da\ die thermische Vorbehandlung einen wesentlichen Einflu\ auf die SchrumpfungsfÄhigkeit hat. Oberhalb von 50‡ C und insbesondere bei 70‡ C zeigt sich eine so gro\e Änderung, die offensichtlich auf eine starke Gelatinisierung zurückzuführen ist.