Zusammenfassung
1. 45 primäre Hypertoniker, die bis zu 9 Jahre unter streng eingehaltener sog. „salzfreier“ Diät lebten, wurden mit 45 Kontrollpatienten verglichen, die nicht salzfrei lebten aber in bezug auf Anamnese, Blutdruck, Augenhintergrund, Komplikationen usw. genau mit der ersten Gruppe vergleichbar waren. Der Einfluß der salzarmen Diät auf Lebenserwartung und Todesursachen wurde untersucht.
2. Ein bis zu 3 Jahre anhaltender Erfolg der Diät konnte bei einigen Hypertonikern festgestellt werden. Dieser Erfolg betrifft besonders die schwersten Fälle mit hohen Blutdruckwerten. Er wirkt wahrscheinlich über eine günstige Beeinflussung der Herzinsuffizienz. Das endgültige Herzversagen konnte unter kochsalzarmer Diät um einige Jahre verzögert werden.
3. Jedoch war vom 5. bis zum 9. Jahr die Anzahl der Überlebenden beider Gruppen praktisch gleich.
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Sarre, H., Kampmann, W. & Schmidt, G. Lebensaussichten von essentiellen Hypertonikern bei jahrelang eingehaltener salzfreier Diät. Klin Wochenschr 34, 509–511 (1956). https://doi.org/10.1007/BF01476072
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DOI: https://doi.org/10.1007/BF01476072