Einfluss von Vitaminen auf die Pilzkultur

Zusammenfassung

Untersucht wurde die Wirkung von Vitaminsusatz auf Pilzkulturen in chemisch bekannter Nährlösung. Zur Verwendung kamen Dermatophyten, Hefen und Actinomycesstämme. Von den wasserlöslichen Vitaminen wurden Aneurin, Lactoflavin und Ascorbinsäure, von den fettlöslichen Vitamin A und D untersucht. Es ergab sich — je nach Vitamin und Pilzart verschieden — ein Einfluss auf Wachstumsstärke, Wachtumsrichtung, Puffe rungsvermögen und Farbstoffbildung in fördernden oder hemmenden Sinne. Auf die Möglichkeit einer unspezifischen Wirkung allein durch die stark veränderte Nährbodenreaktion in saurer oder alkalischer Richtung wird besonders hingewiesen.

Summary

It had been examined the effect of added vitamins added to cultures of fungi growing in a chemically known medium. The fungi were dermatophytes, yeasts, and actinomyces. The added vitamins were aneurin, lactoflavin, and ascorbin acid of the vitamins solvable in water and vitamin A and D of the vitamin solvable in adipose. It had been found an effect on the extent and direction of growing, on the ability of keeping u pthe concentration of hydrogen ions, and the production of pigment. The effect was on one hand advancing, on the other reducing. It is pointed out the possibility of a not especial effect coursed only by the extremely changed reaction of the culture medium being changed in alkaline and acid direktion.