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Dünnschichtchromatographische Trennung und Identifizierung von Saccharin, Cyclamat und Dulcin

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Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung Aims and scope Submit manuscript

Zusammenfassung

Dünnschichtchromatographisch wurde Saccharin, Cyclamat und Dulcin getrennt. Als stationäre Phase diente dabei 10%ige acetylierte Cellulose, die 40% Polyamid enthielt, während als bewegliche Phase ein Gemisch von Shell Sol A : n-Propanol: Eisessig: Ameisensäure (45: 6 : 7 : 2 Vol.-Teile) zur Anwendung kam.

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Authors and Affiliations

  1. Zentrallaboratorien der Großeinkaufsgenossenschaft Finnischer Handelsgenossenschaften (SOK) Helsinki, Finnland

    Tapio Salo, Eero Airo & Kari Salminen

Authors
  1. Tapio Salo
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  2. Eero Airo
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  3. Kari Salminen
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Salo, T., Airo, E. & Salminen, K. Dünnschichtchromatographische Trennung und Identifizierung von Saccharin, Cyclamat und Dulcin. Z Lebensm Unters Forch 125, 20–22 (1964). https://doi.org/10.1007/BF01088965

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