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Bibliographic Information
Book Title: Die Milch
Book Subtitle: Gemeinfaßliche Darstellung der Eigenschaften, Bestandteile und Verwertung der Milch, der Versorgung der Städte und der Ernährung durch Milch
Authors: Alexander Bernstein
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-662-33175-0
Publisher: Springer Berlin, Heidelberg
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eBook Packages: Springer Book Archive
Copyright Information: Springer-Verlag Berlin Heidelberg 1904
Softcover ISBN: 978-3-662-32348-9Published: 01 January 1904
eBook ISBN: 978-3-662-33175-0Published: 27 November 2013
Edition Number: 1
Number of Pages: IV, 99
Number of Illustrations: 1 b/w illustrations
Topics: Food Science, Agriculture, Agricultural Economics